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2007年2月11日 (日曜日)

春遠い~

P1070232

「小雪降る 西坊の竿 先揺れず」

ハックション!

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コメント

ただ今 会社より帰還しました
明日は工場自分一人なので
今日のうちに除雪してきました
やっぱり 行ったんですね
ロッド使ってみました?どうです?
自分 今日は疲れましたので
お家でひきこもります。

投稿: tomo | 2007年2月12日 (月曜日) 13時26分

 アメマスのルイベの作り方?
実は簡単。魚の形はホッケにそっくりなので、ホッケの刺身を作る要領で(そんなの有ったけ?)先ずは三枚おろし、骨の多い腹すを取り除き、(本当はここで小骨抜きをすれば高級料理にもなるのですが、結構面倒なので省略しましょう)次に尾っぽに方から皮むきをすると、身のブロックが2本出来ますので、それを丸1日ほど冷凍にして出来上がり。これを削ぎ切り、もしくは刺身風に切って、凍っているままワサビ醤油で食べます。凍ったままではちょっと味は分かりにくいですが、少し解け出してから食べると、中トロ風に感じます。皆さん是非試してみて下さい。あっ!アメマスを釣らないと出来ない料理なので、先ずは川か海で釣ってきましょう。


投稿: kinmaru | 2007年2月12日 (月曜日) 17時15分

 追伸
11日の茶路川は、降雪26㌢?の中、約30分で降参。リベンジならず。
今日12日は、シラルトロ湖でのワカサギ釣り大会の取材。帰りに塘路、細岡に寄ってノリさんに食べて貰うためのルイベ用のアメマス釣りに専念。午後3時頃、細岡で何とか1匹確保。帰ってきて、先ずはルイベの作り方を書き込み、すぐに料理開始。しかし缶ビール500㍉㍑2本飲んでいるため、皮むきが思うようにいかず…それでも、ほんのちょっとのルイベの完成。ノリさんどうします?すぐに悪くはなりませんので、そのうち届けますか。

投稿: kinmaru | 2007年2月12日 (月曜日) 18時04分

只今帰宅しました~
携帯のバッテリー切れ~
寒い中で直ぐにバッテリー切れ!
しかし!予備バッテリーあり!
???しかし・・・充電していないバッテリーだった~
ドジノリでした~
さて
TOMOさん返事遅れてすみません
ロッド!飛びます!最高スネ!
折角のロッドだからと昨夜と今夕
何とかTOMOさんに釣果を!
リキミマシタガ・・・
ボンズ~デヘヘ~スマソ!
さて
キンチャン!
帰宅してすでに飲んでしまった~
もっと早く見ていれば
酒の肴に~
わざわざ・・釣って来てくれたとは~
愛が芽生えそう~ハハハ~
もう酔っている~
さて 飲みながら
三連休のブログ更新しますね~

投稿: 釣ノリノリ | 2007年2月12日 (月曜日) 19時06分

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